カフェフォション

マドレーヌ広場とマルゼルブ大通りに面した角にあるカフェフォションはホテルフォションのレストランです。

大きなガラス窓から明るい陽射しがたっぷりと差し込む店内はパリの人々で賑わっています。パリジャンに紛れ込んで、道行く人々から見られる緊張感も味わえる開放的でスタイリッシュな屋外のテラス席は、待ち合わせにもぴったりです。

気配りの行き届いた活気あるリズミカルなサービス、バーマンやシェフたちが小気味良く立ち働く姿が見えるカウンター…カフェフォションはパリの日常を肌で感じながら朝食をとれる場所。フォションの技術を駆使し、食の仕事師の目利きで選んだ食材で準備されるフォションの朝食は、甘美な五感の目覚めをもたらします。たっぷりとる派、それとも軽くとる派、どちらにしてもメゾン・フォションならではのグルメ志向の朝食は体にやさしくおいしさもたっぷりです。

カフェフォションの朝食はテーブルでサービスされます。レストランに足を踏み入れた途端、香ばしいパンの香りにお腹の虫が動き始めます。焼きたてのパン、香り高いヴィエノワズリー、フレッシュフルーツジュース、体に良いものいろいろ、フォションの紅茶を始めとする温かい飲み物などがワゴンに載せられ、テーブルに届きます。

朝食セット・マドレーヌ : フルーツジュース、温かい飲み物、ヴィエノワズリー 
朝食セット・オーギュスト : フルーツジュース、温かい飲み物、ヴィエノワズリー、パン、コンフィチュール、パテと手作りバター 
朝食セット・ビアンエートル : フルーツジュースまたはデトックスジュース、温かい飲み物、アサイーボール、シリアルまたはグラノーラ、植物性ミルク、フルーツ、白身オムレツ、ビスケットとスペルト小麦パン 
朝食セット・フォション : フルーツジュース、温かい飲み物、ヴィエノワズリー、パン、コンフィチュール、手作りバター、フレッシュフルーツ、卵、シャルキュトリー、魚の燻製、メゾン・フォションのチーズ、グラスシャンパン、マカロン、フォションの季節のお菓子 

カフェフォションの朝食は : 午前7時から12時まで
毎週日曜日の朝食は、
11時からのブランチでご提供。ゆっくり目覚めたパリの日曜日は、カフェフォションのブランチでお腹を満たして午後の活動に備えましょう。